Ledová káva metodou cold brew

Při extrakci studenou vodou nahradí rozpouštěcí vlastnosti horké vody prodloužený čas louhování. Nejjednodušší je nasypat do litrového french pressu 140 g hrubě mleté kávy, zalít dobrou studenou vodou, uzavřít potravinovou fólií, vložit do lednice na 11-14 hodin a poté sítkem french pressu protlačit. Takto připravenou kávu můžeme podávat s kostkami ledu.

Chuťově je taková káva sladší díky jiným extrakčním podmínkám.
https://www.kava.cz/kavovary/french-press/bialetti-french-press-1l
https://www.kava.cz/mlynky-na-kavu/rucni-mlynky/hario-skerton
https://www.kava.cz/zrnkova-kava/z-celeho-sveta/kena/kena-aa-250g

Nejlepší káva na jaro? Kolumbie Supremo osvěží i pohladí po duši

Někdo hubne do plavek. Jiný leští okna. Další se rozchází s držkatou přítelkyní.

Jaro! Prostě čas na změnu.

I my v KAVA.CZ nesedíme, neleníme a kafujeme. S prvním závanem příjemných teplot jsme se rozhodli obléct i Kávu měsíce do nového kabátku. Přestože jsme si naše kávové sedánky v rámci testování Kávy měsíce vždycky užívali, zkusili jsme to tentokrát jinak.

Kamila, Katka a Nikola si odnesly kávu Kolumbie Supremo Rio Magdalena domů. Aby si ji připravily každá po svém. Ochutnaly po svém. Ohodnotily po svém.

A jak to dopadlo?
Pokračování textu Nejlepší káva na jaro? Kolumbie Supremo osvěží i pohladí po duši

Kolik kofeinu je v nápojích?

Moka konvice Bialetti

Moka konvice najdeme téměř v každé italské rodině. A Bialetti je synonymem pro tento způsob přípravy kávy. Pro jednoduchost přípravy a výraznou chuť je káva z Moka konvice velmi oblíbená.
Na Kava.cz najdete i kávu pro moka konvice.
Moka konvice Bialetti
Moka konvice najdete v oddělení Alternativní příprava kávy.

Historie konvic Bialetti Moka Express sahá až do roku 1933 a vyrábí se dodnes.
Novinkou je Bialetti Moka Venus vhodná i na indukční desky.

Pellini Vivace

Dobrý den,
představuji vám novinku silného těla a vyvážené chuti – Pellini Vivace. Vivace je nástupcem legendární kávy Pellini Classico a je ideální pro espresso.

Pellini Espresso Bar n°82 Vivace, jak zní celý název této kávy, je namíchána z 80 % Arabiky a 20 % Robusty. Espresso připravené z této kávy má bohatou cremu, minimální kyselost a ucítíte v ní jemné kořeněné aroma.

Pákové kávovary


Otevřeli jsme showroom věnovaný profesionálním pákovým kávovarům.
Najdete u nás značky Iberital, Nuova Simonelli a Victoria Aurdino.
Přijďte si je vyzkoušet.

Kávové centrum Praha, Poděbradská 56 P9 Hloubětín.