Dnes pro vás máme exkluzivní specialitu. Káva Mountain Gorilla Mt. Elgon pochází z hory Elgon, která je nejstarší vyhaslou sopkou ve Východní Africe. Káva se zde pěstuje ve výšce 1700 až 2000 m n. m. v bohaté sopečné půdě bez umělých hnojiv.
Charakteristika kávy:
– region: Uganda, Mt. Elgon, Kapchorwa District
– odrůdy: Bugisu, SL 14
– sklizeň: říjen až prosinec
– nadmořská výška: 1700 až 2000 metrů nad mořem
– zpracování: promytá, sušená na slunci
– pražení: na střed pro espresso i moka konvičku
Archiv autora: kava
Cuba Serrano Superior Lavado
Charakteristika kávy:
– region: Cuba, Sierra Maestra
– odrůdy: Arabica Typica místně zvaná Criollo
– nadmořská výška: 700 metrů nad mořem
– zpracování: promytá, sušená na slunci
– pražení: na střed pro espresso i moka konvičku
Káva s plným tělem, s velmi malou kyselostí s intenzívní chutí a vůní kakaa a tabáku s dochutí lískových oříšků s náznakem rumu a vanilky s hustou a kompaktní cremou.
Koupit zde Cuba Serrano Superior Lavado
Brazil Pulped Natural Fazenda Sao Francisco
Charakteristika kávy:
– region: Bahia, Brazilie
– farma: Sao Francisco
– farmář: Belap Agro Pecuári
– odrůda: Catuai Vermelho
– nadmořská výška: 800 metrů nad mořem
– zpracování: pulped natural (polopromytá)
– lot: 2015/0443
Výrazné tělo této kávy zpočátku překvapí čistými tóny kakaa, které postupně přechází v náznaky sladkých datlí a zralých fíků. V dlouhotrvající dochuti se objevují náznaky ořechů a sladu.
Koupit Brazílie Pulped Natural Fazenda Sao Francisco
Jak připravit dobrou kávu
Pokud tápete v přípravě kávy, tady je návod jak na to.
Národní šampion Cup of Excellence z Kolumbie
Máme pro vás opravdovou lahůdku – jednu z vítězných káv národního kola Cup of Excellence – COLOMBIA CUNDINAMARCA Campo Hermoso, lot.2014/0689/N. Kávu s velmi dobrým tělem, jemnou kyselostí červených sicilských pomerančů s výraznými tóny sušených meruněk a hořkého kakaa. Dlouhá a intenzivní dochuť je zprvu pikantní a přechází v tóny zralých třešní.
Region plantáže: Colombia, Cundinamarca, Minas
Farma: Campo Hermoso Farmář: Delfin Herrera Lopéz
Nadmořská výška: 1 631 m.n.m
Sklizeň: říjen/listopad 2014
Zpracování: promytá káva
Druh kávovníku: Castillo Colombia
Způsob pražení: konvekční, střed
Kávu vám napražíme těsně před expedicí.
Pokud chcete tuto skvělou kávu získat zdarma, zahrajte si o ni.
Zajímavý film o příběhu kávy
Pijete kávu z pořádných hrnků?
Potřebujete na kávu místo šálku hrnek? Máme pro vás tento týden akcí – ke dvěma kilogramům kávy Lucaffé přidáváme pořádný hrnek.
Na Kava.cz najdete kávu Lucaffé v oddělení Značková káva.
Ke každým 2 kg vám přidáme jeden hrnek Lucaffé. Vztahuje se na tyto sety:
– Lucaffé Mr. Exclusive,
– Lucaffé Espresso Classic,
– Lucaffé Espresso Bar,
– Lucaffé Mamma Lucia.
Akce platí do 23. června 2015 nebo do vyčerpání zásob hrnků.
A pořád platí, že při nákupu nad 2 000,- Kč za dopravu neplatíte.
Jak se vyrábí káva Illy
Zrnková káva Tonino Lamborghini je opět skladem
Temperamentní káva Tonino Lamborghini je směsí vášně a zkušenosti. Máme radost, že je opět skladem i zrnková káva Tonino Lamborghini. Vybrat můžete také ze široké nabídky dalších produktů značky.
Nadále s dopravou zdarma.
Hawaii Kona Bloom
Ochutnejte jednu z nejlepších káv planety Hawaii Kona Bloom. Máme k dispozici velmi limitované množství 10 kg z prosincové sklizně.
První zrnka kávy zasazená na Havaji v roce 1825 pocházela z Brazílie. Vulkanická půda bohatá na minerály je skvělá pro pěstování kávy. Lesk, dokonalý tvar a impozantní velikost odlišuje Konu od ostatních zrn na první pohled.
Klimatické podmínky jsou na Havaji ideální, nechybí slunce, je zde dostatek srážek a nehrozí noční horské mrazíky.
Havajská káva Kona patří spolu s Jamajkou Blue Mountain k nejcennějším a nejdražším kávam světa.
Kávu Hawaii Kona Bloom dovážíme přímo od farmářů. Na havajském ostrově Big Island, největším z havajského souostroví, si v roce 2010 koupili Kelleigh a Brandon z Oregonu plantáž. Za dva roky pilné práce a snahy být nejlepší mezi nejlepšími se s kávou ze své plantáže pod značkou Big Island Coffee Roasters dostali na světovou špičku v oblasti kávy. Jejich káva se dostala i mezi “Top 30 Coffees of 2013 Coffee Review”.
Charakteristika kávy:
Region plantáže – Hawaii, Big Island
Zpracování – promytí
Odrůda – Typica